اخبار

  آرد گندم ماده مهم نان میباشد. نوع آرد مورد استفاده ماهیت نان را انتخاب می نماید. هرچه آرد بهتر باشد ، نان شما مزه بهتری خواهد داشت. مهم ترین ترکیب خمیر آرد و همینطور مهم ترین ترکیب نان خمیر میباشد. در واقعیت آرد به پودر یا ذراتی گفته می شود که از خرد کردن و آسیاب کردن دانه های نشاسته ای، غلات، ریشه های...

گندم گیاهی استراتژیک است و به همین دلیل در وسعت زیاد در کشور کشت می‌شود. اما متاسفانه عملکرد فعلی مزارع گندم بسیار پایین‌تر از میانگین جهانی است. این موضوع حاکی از آن است که در کشت گندم از ظرفیت‌ها و پتانسیل‌های موجود به درستی استفاده نمی شود. توجه به کشت این محصول و بهره برداری حداکثری از آن، نقش حیاتی در توسعه پایدار و رونق...

ایران در سال گذشته بیش از ۴۷۰ میلیون دلار صادرات محصولات تولید شده با آرد گندم داشته است. به گزارش ایسنا، به دنبال تغییرات اخیر در نرخ آرد و جریان پیش‌آمده در رابطه با بحث قاچاق این کالا که دولت آن را عامل افزایش اخیر  قیمت آرد و به دنبال آن نان فانتزی و ماکارونی اعلام کرده است، جریان صادرات محصولات تولیدی با آرد مورد...

وزارت امور اقتصادی و دارایی اعلام کرد: طرح مدیریت هوشمند یارانه آرد و نان (مهیا) بزرگ‌ترین زیرساخت سخت‌افزاری و نرم‌افزاری برای مدیریت توزیع یک کالای یارانه‌ای طی ۱۵ سال گذشته است. به گزارش بازار به نقل از وزارت امور اقتصادی و دارایی، اعلام کرد: طرح مدیریت هوشمند یارانه آرد و نان (مهیا) بزرگ‌ترین زیرساخت سخت‌افزاری و نرم‌افزاری برای مدیریت توزیع یک کالای یارانه‌ای طی ۱۵...

وزیر جهاد کشاورزی گفت: یارانه‌ای به منظور جبران افزایش قیمت آرد به مردم خواهیم داد که بیش از هزینه‌ای است که به آنها تحمیل شده است. به گزارش خبرگزاری موج، سیدجواد ساداتی‌ نژاد وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه جنگ روسیه و اوکراین دنیا را با یک بحران امنیت غذایی مواجه کرده است زیرا حجم زیادی از غذای جهان در این منطقه تولید می‌شود، گفت:...