نان سنگک یکی از پر مصرف ترین نان های جامعه ایرانی است.قسمت اعظم آن از سبوس تشکیل شده و دارای رنگ تیره است ،به دلیل اینکه سبوس بالایی دارد ارزش تغذیه ای بسیاری نیز دارد.